チュニスから電車に乗って40分程...だったかしら。
いわゆる” TUNISIAN BLUE ” がひときわ際立つ、白と青で構成された街。
小高い丘の上に建つカフェを見つけて、綺麗な眺めを見ながら
チュニジアの伝統の生地「キリム」で彩られた椅子に座り、
代表的なミントティーやフルーツジュース、お菓子をつまみながらゆっくりと過ごす。
シーシャ（水たばこ）もできます。
ここで出会ったドバイ在住の韓国女性とフランス男性カップルとその赤ちゃん、
そして彼らの友人のチュニジア在住フランス人。
この後、友人ガイド付きシディブサイド観光をご一緒させていただく事に。
面白いのがこのチュニジアのドア。
よく見るとドアが３つあります。これはそれぞれノックする人が違うんだとか。
左のドア→お父さん
右上のドア→お母さん
右下のドア→子供
叩くと音も違う様です。残念ながら、実際に叩けませんでしたが。
この後、お金持ちが住んでいたという伝統的な家がそのまま残っている美術館へ。
チュニジア料理のおいしいお店で一緒にランチを食べました。
オススメは薄い春巻きの皮の様な薄いクレープ状のものにツナや野菜が入って
卵を落として軽く揚げた「ブリック」という食べ物です。半熟具合がとても良い。
2 件のコメント:
ブリック、つくったよー。
春巻きの皮＆うずらたまごで挑戦。
爆発はしなかったけど、半生にはならず、固まってしまった。
他の成功した人たちいわく、夫の協力が必要だったみたい。
ひとりではやりきれない。やっている間に余熱で固まってしまう。
ので、また挑戦するよー。
クスクスも魚介のトマトソースで食べた。おいしかったけど、写真とりわすれちったー。
ハリッサからかった！
うずらたまごでやったんだー。生卵でやると半生の状態で出来上がると思うよ。クスクスの魚介トマトソースおいしそー！そうそう、ハリッサは辛いよね。でも、パンにマヨネーズと併せて一緒に食べたらおいしかったよ。
コメントを投稿